Boeuf nourri à l'herbe
Selon nous, l'élevage et la consommation de viande se doivent d'être réfléchis et faits dans le respect de l'animal sacrifié. Le prix, à la livre, est le même pour toutes les pièces. Nous tenons à éviter le gaspillage et à valoriser les pièces moins connues. Viande congelée et emballée sous-vide.
Demi boeuf -
14,80$/lb
Quart de boeuf - 14,90$/lb
Lorsque vous commandez une section de boeuf, vous choisissez les coupes, les formats de vos paquets de viande. La quantité de viande reçue dépend de la taille de l'animal et du choix des coupes.
Ainsi, un couple pourrait commander des paquets de deux steaks et une famille de sept personnes... des paquets de sept!
Un quart de boeuf représente entre 90 et 120 livres de viande. Un quart de boeuf entre facilement dans un congélateur de 7 pieds cube. (Voir la photo)
Un demi boeuf représente entre 180 et 240 livres de viande.
Panier de boeuf - 15,50$/lb
Un panier de boeuf contient environ 40 livres de viande. Nous choisissons le contenu pour vous en prenant en compte vos besoins. Vous y trouverez de la viande hachée, des pièces à griller, à mijoter et des cubes.
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Visionnez la vidéo pour connaitre le contenu du panier estival:
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Poulet
Congelé et emballé sous-vide.
Poulet entier - 5,45$/lb
Nos poulets fermiers sont gros et goûteux. Parfait pour recevoir.
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Épuisé
Cuisse -
6,82$/lb
Épuisé.
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Poitrine -
7,73$/lb
Épuisé.
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